材料 （2人分）
新じゃがいも
10個
にんじん
1/2個
玉ねぎ
1個
生姜
1片
こんにゃく
100g
豚こまにく
100g
★水
200ml
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもは皮のまま半分に切りふんわりラップをし600wで6分レンチンします！にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにします！
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鍋に油(分量外)をひき、みじん切りにした生姜を入れ火をつけ香りをたたせます！
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1の玉ねぎとにんじん、豚肉を入れ炒めます！
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全体がいたまったら1のじゃがいもをいれます！
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食べやすい大きさに刻んだこんにゃくをいれ、★を入れます！
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落し蓋をして15分ほど煮込みます！完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
新じゃがを丸ごと味わいたくて！
おいしくなるコツ
煮込んだ後冷ます工程で味がより染み込みます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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