インゲンとマカロニのトマト煮

インゲン,マカロニ,ソーセージを一緒にトマトで煮込むと彩りもよく、また、マカロ二にトマトソースが絡んで美味しくなります！ 作り方 [1] インゲンは筋を取り半分、玉ねぎは薄切り、なにんにくは粗みじん切り、赤唐辛子は種を除き半分に、ソーセージも半分に。 [2] 鍋にオイルを入れ中火にかけ、1のにんにく、赤唐辛子、玉ねぎの順に加えて炒める。 [3] 玉ねぎがしんなりしたらインゲンを入れてまぜ、 [4] 更にトマト水煮とカップ2の水を加え、塩、ローリエも加えざっと混ぜる。 [5] 4が煮立ってきたらマカロニと1のソーセージを加えまぜ合わせ蓋をする。 [6] 表示通りにマカロニを煮て味をみて、塩、粗挽きコショウ、ハーブ類を入れ味を調えて出来上がり。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち トマト味が大好きで、トマト鍋を参考に作りました。