材料（1人分）
食パン 6枚切のものを1切れ
明太子 半切れ
ネギ 15ｸﾞﾗﾑ
ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ 20ｸﾞﾗﾑ
ごま油 小さじ1
塩 少々
作り方
[1] 明太子・ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞを混ぜ合わせる。
★明太子の皮が気になる場合は、取り除いてもいいかと思います。（私は気にせず入れる派です（笑））
[2] ネギ・ごま油・塩を混ぜ合わせ、なじませておく。
[3] 食パンを半分にスライスし、そのうちの1枚をﾎｯﾄｻﾝﾄﾞﾒｰｶｰに乗せる。
[4] 食パンの上に、手順1・2で作ったものを乗せる。
★先に明太ﾁｰｽﾞを乗せておくと、ごま油ﾈｷﾞが散らばらずに済みます♪
[5] もう半分の食パンを上から被せ、ﾎｯﾄｻﾝﾄﾞﾒｰｶｰの蓋を閉じて、両面を1～2分焼く。
[6] パンの両表面がこんがりしたら火から下ろして半分にカットする。
きっかけ
年末で明太子が安く手に入り、冷蔵庫の中の余った食材と合わせて いつもと一味違うﾎｯﾄｻﾝﾄﾞを食べてみようと思ったことがきっかけです★
おいしくなるコツ
・明太子の量を増やすと、よりピンクに＆しっかりしたお味付けになります。上記の分量だと、割と薄味に仕上がります。
・ﾎｯﾄｻﾝﾄﾞﾒｰｶｰでプレスしてしまうので、ネギの量は「結構多いかな？」位で食感良く、食べ応え十分に仕上がります！
