小松菜と納豆を花椒塩でさっと炒めてエスニック風に♩
タイ料理の空芯菜の炒め物にタオチオ(大豆の調味料)を使用しますが 納豆で代用しました。
材料（2人分）
納豆2パック
小松菜1袋
◎花椒塩しっかり目
◎酒小さじ1
◎醤油小さじ1
◎にんにくすりおろし小さじ1/3
からし少々
作り方
1小松菜はざく切りにする。 納豆はからしを入れてしっかり混ぜる。
2フライパンに1、◎を加えて小松菜がしんなりするまで炒めたら完成
きっかけ
タイ料理の空芯菜の炒め物風が食べたくて タオチオを納豆で代用して作ってみました✨
