おからパウダーのみかんパンケーキ🍽
今日はおからパウダーを使った
グルテンフリー、低糖質、低カロリーの
おからパンケーキを紹介します🙂
おからパウダー、
小麦粉の変わりに何にでも使えるので
とっても便利で、最近はまってます(笑)
最近どこのスーパーに行っても売ってますよね🙋🏻♀️
なんと言っても、低糖質でカロリーを
抑えられるところが素敵です🤭
罪悪感なく、パンケーキ食べれます(笑)
作って思ったんですが、
みかん、バターと砂糖でソテーすると、
皮までめちゃめちゃおいしいんです!
これは私の中で新たな発見🤭(笑)
食べてみて感動しました!!👏🏻
みかんの皮、あんなに美味しかったっけ?!
てくらいです🤣(笑)
みかん自体が美味しかったのかな?(笑)
とっても簡単なので
ぜひ朝食やおやつに作ってみて下さい🙆🏻♀️
▷材料(1人分)
・おからパウダー 大さじ3
・卵(M) 1個
・豆乳 大さじ3
・ベーキングパウダー 小さじ½弱
・砂糖 小さじ1
・バター 8g
・みかん 1個
・バター 8g
・砂糖又はグラニュー糖 小さじ1強
・生クリーム 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・ダイスくるみ
・粉糖 適量
▷下準備
・トッピングの生クリームは砂糖を入れて8分立てにしておきます。
・みかんは輪切りスライスにしておきます。
▷作り方
①ボールに卵、豆乳、砂糖を入れてよく混ぜあわせます。
②ベーキングパウダー、おからパウダーを入れ、混ぜ合わせたら、熱したフライパンにバターを入れて、生地を焼いていきます。(表面がふつふつしてきたらひっくり返してもう片面を焼きます。)
③別のフライパンにバターを入れ、スライスみかんを砂糖ををかけて両面焼いていきます。(焼きすぎると柔らかくなりすぎて、形が崩れるので注意してください💦)
④お皿にパンケーキを盛り、生クリーム、みかん、くるみ、粉糖をトッピングしたら完成👏🏻💓
トッピングは色々変えて
自分好みのオリジナルパンケーキに
してみてください🍽💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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