コクと辛味が絶妙なバランスのコチュジャンを加えることで、厚揚げが韓国風のおつまみに大変身!
材料 (1人分)
厚揚げ
1/2枚
長ねぎ
10g
削り節
適量
「Cook Do」コチュジャン
小さじ1・1/2(7.5g)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
厚揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。
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オーブントースターや魚焼きグリルなどで(1)の厚揚げを焼き色がつくまで3~5分焼く。
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器に盛り、(1)のねぎ、削り節をかけ、「コチュジャン」を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。