うま辛!韓国風厚揚げ

コクと辛味が絶妙なバランスのコチュジャンを加えることで、厚揚げが韓国風のおつまみに大変身! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 112kcal ・たんぱく質 7.8g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 6g ■材料(1人分) ・厚揚げ 1/2枚 ・長ねぎ 10g ・削り節 適量 ・「Cook Do」コチュジャン 小さじ1・1/2(7.5g) *「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)厚揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。 (2)オーブントースターや魚焼きグリルなどで(1)の厚揚げを焼き色がつくまで3~5分焼く。 (3)器に盛り、(1)のねぎ、削り節をかけ、「コチュジャン」を添える。