サンドイッチ その1

材料(3人分) 食パン(6枚切り) 6枚 ゆで卵 2個 あらびきウインナー 3本 きゅうり 1本 玉ねぎ(スライス) 1/4 マヨネーズ 大さじ3 塩コショウ 適量 マーガリン 大さじ2 マスタード 大さじ1
サンドイッチの具のレシピですヽ(´▽`)/ゆで卵・ウインナー・きゅうり使用。 作り方 [1] ボールにきゅうりの薄い輪切りと玉ねぎのスライスを入れ塩ひとつまみ程をふり15分くらいおき水分を抜く [2] ゆで卵をつくり、皮をむき1センチ角位にきざむ [3] あらびきウインナーをボイルして5ミリ位の輪切りにする [4] 工程1の水分を充分に切り工程2・3を入れてマヨネーズ・塩コショウをし混ぜる [5] マーガリン・マスタードを合わせ練り、食パンに塗る具をはさみラップををして平らなお皿を逆さまに乗せてなじませる [6] 切り分けて出来上がり♪ [7] パンの厚さはお好みで^^働くパパのお弁当用なので6切りサイズ ■コツ・ポイント きゅうり玉ねぎの水分は充分にとって下さいね☝ ■このレシピの生い立ち 北海道の冬は厳しく朝食用のおにぎりを車内に置いておくと硬くなって悲しいパパのためにサンドイッチのお弁当を作る日々です(//∇//)