こんにちは。
きのうのおうち晩ごはん🥢
と、おはぎを作りました😊
🌱献立
＊ぶりの塩麹焼き
＊大根と竹輪のそぼろ煮
＊ゴロゴロじゃがいもとブロッコリーのサラダ
＊もやしとわかめのぽん酢がけ
＊きのこの炊き込みごはん
＊豆腐と三つ葉のおすまし
🐟ぶりの切り身に塩麹を塗りラップで包んで
しばらく保存。（2切れで塩麹大さじ1程度）
魚グリルで焼きました。
すだちを絞ればばっちり美味しい😊
煮物は大根の鶏そぼろ煮。
水溶き片栗粉でとろみをつけてます。
サラダはカニカマやゆで卵入り。
お芋はつぶさずに角切り。
炊き込みごはんの具はしめじ、エリンギ、しいたけ、油揚げ。
🍂お彼岸なのでおはぎ🍂
今日もまた孫と作って…
連日たくさん食べてお腹いっぱい（╹◡╹）♡
大根
3分の1本（食べやすく切って米のとぎ汁で下ゆで）
鶏ひき肉
100g
竹輪
2本
生姜
10g（せん切り）
酒
大さじ1・5
A水
300ml
A醤油
大さじ2
Aみりん
大さじ1・5
水溶き片栗粉
適量
手順
-
※鍋にひき肉と酒を入れて箸でほぐしてから炒める。
-
水、大根、竹輪、生姜、Aを加えて煮込む。水溶き片栗粉でとろみ。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
