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コク旨♡豚肉とさつまいものバター醤油炒め
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コク旨♡豚肉とさつまいものバター醤油炒め

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🍠コク旨♡

材料

(2人分)
  • 豚こま切れ肉
    150g
  • 適量
  • 黒こしょう
    適量
  • さつまいも
    1/2本(約150g)
  • しめじ
    1/2袋(約50g)
  • バター
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 黒ごま
    適量

手順

  • さつまいもは皮ごとよく洗って、
  • 1cm幅の半月切りにして水にさらす。
  • しめじは石突きを落としてほぐす。
  • さつまいもを
  • 水にぬれたまま耐熱容器に入れ、
  • ふんわりとラップをして
  • レンジ600Wで
  • 2分半~3分加熱する。
  • フライパンにバターを熱し、
  • 豚こま切れ肉を入れて炒め、
  • 塩、黒こしょうをふる。
  • さつまいも、しめじを
  • 加えて1~2分炒め、
  • 油がまわったら
  • しょうゆ、みりんを入れて
  • 炒め合わせる。
  • 黒ごまをふって
  • さっとひと混ぜする。

投稿者からのコメント

フライパンひとつ でささっと完成! 『豚肉×さつまいも』を #バター醤油 で仕上げました♩ あまじょっぱさに#バター のコクが たまらない美味しさ…🤤 ぜひ、 作ってみてくださいね♡ #おうちカフェ #おうちごはん #簡単レシピ #さつまいも #さつまいもレシピ #ワンパン #ワンパンレシピ #管理栄養士 #ナチュラルフードコーディネーター#料理研究家 #器 #料理好きな人と繋がりたい
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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