今日のおうちごはん
オムそば🍳
Today’s Dai’s kitchen 🍳
Fried noodle omelette
オムそばの作り方🍽(2人前)
調理時間：20分
【材料】
焼きそば2玉
豚こま肉200g
にんじん1本
玉ねぎ1/2個
卵4個
牛乳大さじ4
◇調味料
付属のソース
塩胡椒適量
マヨネーズ適量
ソース適量
【手順】
1.豚肉を食べやすい大きさに細かく切る。玉ねぎ、にんじんは薄切りにしておく。
2.フライパンに油を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。色が変わったら切った野菜を入れて一緒に炒めて塩胡椒適量を入れる。
3.麺は器に入れて少量の水を入れる。上からラップして3分レンチンして麺をほぐす。
4.フライパンに3の麺を入れて、付属のソースと合わせて混ぜ合わせる。焼きそばの完成。
5.ボウルに卵と牛乳、塩少々入れて混ぜ合わせる。別のフライパンに油をしき、卵をいれる。
6.焼きそばを器に盛り、その上から卵を載せたらOK！まかなくても良いです。上からソース、マヨネーズかけたら完成！
