ローストビーフのおつまみロール

材料（4人分） トップバリュセレクト 五島塩ローストビーフシルキーカット 1袋 マリボー（ハードタイプチーズ） 30g いんげん 3本 パプリカ（黄） 1/4個 ルッコラ 少々 粒マスタード 少々 オリーブ油 少々 ローストビーフをロールにして食べやすくお洒落なピンチョススタイル♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュセレクト 五島塩ローストビーフシルキーカット」です。 [2] マリボーは、5mmの棒状に切る。 [3] パプリカは、5mmの棒状に切り、さっとゆでる。いんげんはゆでた後、長さ1/3に切る。 [4] ローストビーフに<2>、<3>をのせて巻き、粒マスタードをのせる。 [5] 皿にルッコラを敷き、<4>を盛り付ける。 [6] 仕上げにオリーブ油を回しかける。 [7] おすすめワインマリアージュ「シャトー カンペ」 ■コツ・ポイント ローストビーフは空気にふれると変色しやすいので、袋から出したら早めに消費するか、空気がふれないようにピッタリとラップをすると美味しさを保てます。 ■このレシピの生い立ち ローストビーフに軽めでやさしい味わいのキャンティーを合わせると、リッチな味わいに変身！赤身肉特有の鉄分のニュアンスも包み込みエレガントな余韻が広がります。