材料(約8人分)
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
砂糖 35g
サラダ油 35g
牛乳 大さじ2
紅茶葉(アールグレイのティーバッグ) 1袋分
作り方
[1] ボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜる。
[2] そこにサラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、紅茶葉の順に加えてその都度よく混ぜる。
[3] ケーキカップの6分目くらいまで流し入れ、170度のオーブンで15~20分焼いてできあがり☆
きっかけ
紅茶の焼き菓子が恋しくなって。
おいしくなるコツ
蜂蜜やメープルシロップを加えると、さらにしっとりし、風味も増します!