かぼちゃや牛乳で！レンジで作るビシソワーズ！お家にあるいつもの野菜が華やかメニューに大変身☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 266kcal
・たんぱく質 8.4g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 58g
■材料（2人分）
・かぼちゃ 1/8個（正味90g）
・玉ねぎ 1/8個
・バター 大さじ1
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・熱湯 大さじ1
・水 大さじ2
・牛乳・冷えたもの 1カップ
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・パセリのみじん切り 適量
・胚芽パン 2枚
■つくり方
（1）かぼちゃは種とワタを取って皮をむき、５ｍｍ幅のザク切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
（2）熱湯に「コンソメ」を入れて溶かし、水を加えて混ぜる。
（3）耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ・玉ねぎ、バターを入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７～８分加熱する。
（4）かぼちゃがやわらかくなったら、フォークでこまかくつぶして粗熱を取り、（２）のコンソメスープ、牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
（5）器に（４）のスープを盛って中央にパセリを飾り、トーストして斜め半分に切ったパンを添える。
