塩蔵わかめや長いもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 33kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・塩蔵わかめ 15g
・長いも 100g
・水 3カップ
・「ほんだし」 小さじ1
・みそ 大さじ2
■つくり方
（1）わかめは塩を洗い、かぶるくらいの水（分量外）に５分ほどつけ、やわらかくもどったら３ｃｍ長さに切る。
（2）長いもは皮をむき、タテ半分に切り、薄い半月切りにする。
（3）鍋に、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、（２）の長いもを加えてサッと煮て、みそを溶き入れる。
（4）残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちし、（１）のわかめを加えて火を止める。
