材料 （1人分）
オリーブオイル
250ml程度
ローズマリーの若い枝
2本
にんにくチップ
5欠片
鷹の爪
1本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
煮沸消毒した瓶に、材料を全て入れ、密封する。1週間ほど経つと香りがしっかり移ります。
投稿者からのコメント
きっかけ
自分で育てたローズマリーをハーブオイルにしたくて♪
おいしくなるコツ
オイルは酸化するので、使い始めたら早めに使い切りましょう。ローズマリーの代わりにタイムなどでも同様に作れます＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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