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ローズマリー香る♪ハーブオイル レシピ・作り方
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材料(1人分) オリーブオイル 250ml程度 ローズマリーの若い枝 2本 にんにくチップ 5欠片 鷹の爪 1本
作り方 [1] 煮沸消毒した瓶に、材料を全て入れ、密封する。1週間ほど経つと香りがしっかり移ります。 きっかけ 自分で育てたローズマリーをハーブオイルにしたくて♪ おいしくなるコツ オイルは酸化するので、使い始めたら早めに使い切りましょう。ローズマリーの代わりにタイムなどでも同様に作れます^^
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