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味が染み染み～🤤💗
大根とがんもどきの煮物
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コトコト煮込むだけ簡単煮物レシピをご紹介します🙌🎶
ポイントは、フォークで大根を数ヶ所刺して穴を開けること😎
火が通りやすくなります😆❣️
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*材料
・大根 10cm程度
・がんもどき 1袋
・油 適量
・醤油 大匙2
⚫水 200cc
⚫顆粒だしの素 小匙1
⚫砂糖 大匙1
⚫みりん 大匙2
～作り方～
①大根はよく洗い皮をむいたら、お好きな厚さで半月切りに。フォークで数ヶ所、穴を開けておく
②フライパンに油を入れて熱したら、大根を入れて炒める
③大根に油が行き渡り、火が通ったら、がんもどきを加えてサッと炒め、⚫を加え混ぜる
④沸々してきたら醤油を加え、アルミホイルで落し蓋をし、15分程度煮る
※途中でかき混ぜてください
⑤アルミホイルを取って、汁気が少なくなるまで煮込んだら完成
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一旦冷ますと、より味が染み込んで美味しく頂けます🐰💕
