冷蔵3~5日
冷凍10~14日
4人前
◎材料
さやいんげん 4本
玉ねぎ 1/2個
豚ひき肉 150g
中華だし 小さじ1
ラー油 適量
おろし生姜 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ2.5
黒酢 大さじ1
春雨60g
◎作り方
①玉ねぎ0.5個を薄切りにする
②さやいんげん4本を斜め薄切りにする
③フライパンにごま油大さじ1を敷き、おろし生姜大さじ1と豚ひき肉150ｇを入れて炒める
④肉の色が変わったら、玉ねぎとさやいんげんを加えて炒める
⑤玉ねぎの色が変わったら、中華だし・砂糖小さじ1、醤油大さじ2.5、水300ml、春雨60g（戻さずそのまま）を加えて煮る
⑥水気がなくなったら、黒酢大さじ1とラー油適量を加えて混ぜたら完成
完成
