2020.10.8 #パスタレシピ
豚キムチとクリームチーズのパスタ
がっつり！
この組み合わせとっても合います！
---レシピ---
▶︎材料（1人前）
パスタ80〜100g
→スパゲッティがおすすめ
お湯1Lにつき塩15g
豚肉 50g
キムチ 50g
長ねぎ 1/4本
にんにく 1かけ
オリーブオイル 小さじ1
クリームチーズ 大さじ3〜
トマトペースト 小さじ2
水 40ml
牛乳 60ml
塩 適量
▶︎下ごしらえ
・豚肉は食べやすい大きさに、長ねぎは千切りに、にんにくはみじん切りにする
▶︎作り方
1.パスタを茹で始める
※30秒〜1分ほど短めに茹でる
2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、軽く色づいたら豚肉も炒める
3.豚肉の色が変わったら、キムチを入れ少し炒め、クリームチーズ、トマトペースト、水、牛乳を加えて煮込む
※塩味が足りなければ塩を足す
4.茹で上がったパスタを絡め、お皿に盛り、ねぎを乗せる
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キムチにもよりますが、マイルドな味になるので、辛いのがお好きな方は唐辛子などで調節してくださいね🌶
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#やみつきパスタ
