ドライフルーツたっぷりケーキ✨
バターを使ったケーキ生地に
たっぷりのドライフルーツを混ぜました❣️
バターを使ったので周りはカリッとして
フィナンシェのよう😋
ドライフルーツをたっぷり使うとお砂糖を控えめにしても
甘みが付いておいしい💓
📝フルーツケーキ📝
◾️材料（18cmパウンド型1つ分）
米粉:130g
アーモンドプードル:20g
卵:2個
無塩バター:80g
ドライフルーツミックス:50g
砂糖:大さじ4
はちみつ:大さじ1
ベーキングパウダー:小さじ1
①ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。
②別のボウルに無塩バター、砂糖、はちみつを入れて泡立て器で混ぜる。
③卵を1つずつ加えてその都度混ぜる。
④③に①を加えてゴムベラでよく混ぜる。
⑤ドライフルーツミックスを加えて切るように混ぜる。
⑥型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。
