フルーツケーキ

ドライフルーツたっぷりケーキ✨ バターを使ったケーキ生地に たっぷりのドライフルーツを混ぜました❣️ バターを使ったので周りはカリッとして フィナンシェのよう😋 ドライフルーツをたっぷり使うとお砂糖を控えめにしても 甘みが付いておいしい💓 📝フルーツケーキ📝 ◾️材料(18cmパウンド型1つ分) 米粉:130g アーモンドプードル:20g 卵:2個 無塩バター:80g ドライフルーツミックス:50g 砂糖:大さじ4 はちみつ:大さじ1 ベーキングパウダー:小さじ1 ①ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。 ②別のボウルに無塩バター、砂糖、はちみつを入れて泡立て器で混ぜる。 ③卵を1つずつ加えてその都度混ぜる。 ④③に①を加えてゴムベラでよく混ぜる。 ⑤ドライフルーツミックスを加えて切るように混ぜる。 ⑥型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。