材料（２人分）
おかひじき ５０ｇ
ツナ水煮缶 小１個（正味７０ｇ）
ミョウガ 大２個
●マヨネーズ 大１と１/２
●醤油 小１/２
●練りからし 小１/２
●レモン汁（省略可） 小１/４
●塩コショウ 少々
ぴりっと。
作り方
[1] ●はボウルに合わせておく。ミョウガは縦に千切りにする。
[2] おかひじきは熱湯でさっと湯掻いて水を切り食べやすくカットする。
[3] 汁気を切ったツナと材料全てを和えたら出来上がり。
■コツ・ポイント
イギリスのマヨネーズは酸味が少ないので、私はレモン汁を加えています。その辺はお好みで。
■このレシピの生い立ち
採れたおかひじきとミョウガでもう一品。
