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ビールに合うおつまみ〜山椒牛肉焼き〜

ビールに合うおつまみ〜山椒牛肉焼き〜

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※写真内、手前の料理のレシピ

材料

(4人分)
  • 牛切り落とし肉
    150g
  • 塩コショウ
    少々
  • 青じそ
    10枚
  • 山椒香味油
    適量

手順

  • 牛肉は塩コショウし、青じそとともにくるっと巻き、山椒香味油を塗り、フライパンで焼く。

投稿者からのコメント

ビールのおつまみで大事なことは甘辛酢を上手に取り入れ、にんにく、大葉、山椒などハーブ、香辛料を利かせること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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