だしがしみしみのほっこり煮物☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 184kcal
・たんぱく質 12.4g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 49g
■材料（2人分）
・厚揚げ 1枚（200g）
・さやいんげん 100g
・「ほんだし」 小さじ1/4
・水 2/3カップ
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
■つくり方
（1）厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。タテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。さやいんげんは長さを３等分にする。
（2）鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ、みりんで味をつけ、（１）の厚揚げ・いんげんを加え、落としぶたをして中火で９～１０分、さやいんげんがやわらかくなるまで煮る。
