材料 (2〜3人分)
豆苗
50g
赤カブ
50g
キムチ
50g
お揚げ
2枚
ごま油
小さじ1
鎌田醤油だし醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
豆苗は適当な長さに切り茹でる。カブは千切りでさっと湯を通す。
-
キムチは千切りにする。
-
豆苗、カブ、キムチをごま油で和える。
-
お揚げはトースターーでこんがり焼いて、縦半分に切り適当な巾に切る。
-
食べる直前に3の和え物に、お揚げと出し醤油でさっと和える
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫に残っているもので一品にしたかったので。。。思いのほか美味しかった♡
おいしくなるコツ
お揚げは食べる直前に和えるのがサクサク感を楽しめるコツです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。