塩麹鶏もも肉で激ウマせり鍋

#スワイプレシピ《塩麹鶏もも肉で激ウマせり鍋》 . ★調理時間の目安:約15分 . 今夜も冷えますね🐧 寒い日の夜は、 あったか〜い鍋料理で決まり🍲✨ 先日作った せり鍋がとても美味しくできたので、 レシピをシェアします❤️ ======================= 【材料】2〜3人前 ・鶏もも肉 1枚 ・塩麹 大さじ1 ・せり 好きなだけ ・長ネギ 1本 ・カブ 1個 ======================= 【作り方】 1.鶏もも肉はフォークでブスブス刺して、 ポリ袋にIN!塩麹大さじ1を入れて揉み込み、 冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際、一口大に切る。 2.せりは根っこを中心によく洗い、半分にカット。 根っこは食べられるのでそのまま! 長ネギは斜め切り、カブは皮を剥いて半月切り。 3.鍋にAを入れてスープを作る。 4.せり以外の全食材を入れ、火にかけフタをして8分ほど煮込む。 5.最後に、せりを入れてフタなしで2分ほど煮込んだら完成! ======================= まるでお肉のようにジューシーな せりが本当に美味しいです! そして、一晩塩麹に漬けた鶏もも肉が、 いい味を出してくれます。 栄養もたっぷりなので、 冬の献立にぜひ! #鍋料理 #せり #せり鍋 #野菜を食べよう #野菜好き #staub #staubごはん #staub料理 . #美味しそう #私のおいしい写真 #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #調理師 #調理師のおうちごはん #リモートワーク #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #エルグルメ #ellegourmet #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #locari #ロカリ