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芋レシピ2選
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芋レシピ2選

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こんにちは😃 今日の2品は芋芋❤️         ☆1枚目 さつまいもの和風おかかマヨサラダ ⁡ 甘いさつまいもに麺つゆを加えることで、少し甘じょっぱくなり、更にかつおぶしが加わることで風味よく仕上がります👍 マヨネーズは少なくてすむので、ヘルシー❤️ 小さくカットしてあるので、小さなお子様も食べやすいですよ🙆‍♀️ さつまいもの美味しい時期に是非お試しください♫ レンチンだけでできちゃう簡単時短レシピ❣️ ⁡ [材料2人分] ⁡ ●さつまいも・・・1本(250g) ⁡ 🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可) 🅰️麺つゆ(濃縮4倍)・・・小さじ1 ⁡ ●かつおぶし ・・・1袋(2.5g) ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣さつまいもは皮付きのまま1㎝角に切り、水にさらす。その後、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水(分量外)大さじ2をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。 ⁡ 2️⃣ボウルにさつまいも・🅰️を入れてよく混ぜる。 最後にかつおぶしを加えてさっくり混ぜたら完成。⁡ ⁡ ⁡ ☆2枚目 里芋と絹揚げのオイスターガーリック炒め煮 💕 ⁡ オイスターソースとにんにくで味が決まります❣️ねっとりした里芋が入っているので、とろみをつける必要なし👍とろっとタレが絹揚げにも絡まりやすくなります❤️ ご飯にもビールにもバッチリ合います🙆‍♀️ 里芋はあらかじめレンジ加熱で柔らかくするので、時短簡単🙌 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●里芋・・・8個(400g) ●絹揚げ ・・・220g(1パック4個入りのものを使用しています。(厚揚げでも可)) ●ごま油 ・・・小さじ2 ⁡ 🅰️水・・・100ml 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 ⁡ 🅱️オイスターソース・・・大さじ2 🅱️砂糖・にんにくチューブ・・・各小さじ1 ⁡ ●いりごま・・・適量 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣里芋は一口大に切る。ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに里芋を入れ、水(分量外)を大さじ2程まわしかける。ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。(竹串がスッと通るまで) 絹揚げは一口大に切る。 ⁡ 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、絹揚げを強火で1分程炒める。 ⁡ 3️⃣里芋・🅰️をフライパンに加え、一度かきまわしたら、フライパンの蓋をして中火で1分程火にかける。 ⁡ 4️⃣🅱️をフライパンに加え、中火で3分程炒め煮する。 ⁡ 5️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。

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