材料(4人分)
間引炒めほうれん草 両手一杯分ぐらい
油揚げ 1/2枚
白味噌 お好み
だしの素(粉末) 小さじ1
作り方
[1] 間引いたほうれん草を収穫。
[2] 根っこ部分を切り落とす。
[3] いつも通り、分量外のお湯、だしの素(粉末)を火にかけ、熱湯をかけて油抜きをした油揚げと、間引いたほうれん草を加える。沸騰直前で火を止め、白味噌をといたら完成!
きっかけ
冬越ししたけど大きく育たなかったほうれん草が畑でたくさん収穫できたため✨
おいしくなるコツ
白ごまをトッピングしたかったです(;_;)