トマトと牛肉のサラダ仕立て

牛切り落とし肉やトマトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 287kcal ・たんぱく質 5.3g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 49g ■材料(4人分) ・牛切り落とし肉 160g ・トマト 1個 ・「Cook Do」青椒肉絲用 1箱 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2 ・貝割れ菜 適量
■つくり方 (1)トマトは輪切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 (3)器に(1)のトマトを敷き、(2)の牛肉を盛り、貝割れ菜を飾る。