業務スーパー冷凍牡蠣
6粒
ねぎ
1/4
神楽味噌
大さじ1
酒
大さじ1
トッピング用神楽味噌
少々
手順
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牡蠣、酒をフライパンに入れて煮立たせてから弱火にして蓋をし、5分程蒸し焼きする
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ねぎは斜め切りにしする
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1から出た汁と神楽味噌を混ぜ合わせる。耐熱皿にねぎ、1の牡蠣、混ぜ合わせた上記を、トッピング用の神楽味噌を乗せて、グリルで10分焼いたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
牡蠣が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが、神楽味噌がない場合は普通の味噌＋砂糖小さじ1/2＋唐辛子少々でOK
※みやすさのために書式を一部改変しています。
