牡蠣とおねぎの神楽味噌焼き♩(普通の味噌でもOK) レシピ・作り方

作り方 [1] 牡蠣、酒をフライパンに入れて煮立たせてから弱火にして蓋をし、5分程蒸し焼きする [2] ねぎは斜め切りにしする [3] 1から出た汁と神楽味噌を混ぜ合わせる。耐熱皿にねぎ、1の牡蠣、混ぜ合わせた上記を、トッピング用の神楽味噌を乗せて、グリルで10分焼いたら完成。 きっかけ 牡蠣が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありませんが、神楽味噌がない場合は普通の味噌＋砂糖小さじ1/2＋唐辛子少々でOK