材料
おからパウダー(パン粉形状) 適量
全卵 1個
塩コショウ(クレージーソルト) 溶き卵に
揚げ油 適量
推薦レシピ入り感謝♪糖質制限用ロカボフライの簡単な作り方を教えて!という疑問にお答えします。外れなしの美味しさをぜひ!
作り方
[1] モッツァレラチーズを水きりしておきます。水切りしたチーズを好みの大きさに切ります。3cm角くらいがやりやすいかな。
[2] 全卵をほぐして、塩コショウで軽く味付けします。そこに1で切ったチーズをころがします。
[3] 卵をつけたチーズにパン粉状のおからパウダーをまんべんなくまぶします。糖質の心配がないので厚い衣にしたい人は2度づけを。
[4] 180度くらいの油で衣が色づくまで揚げます。
■コツ・ポイント
必ず衣は全体に。ついてないところがあるとそこからチーズが出てきちゃうので。ポイントはそれだけです。
■このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズをセールでたくさん買ったので、飽きることなく食べられるようなレシピを考えていて。パン粉状のおからパウダーを使います。