里いもやキャベツで!「味の素KKコンソメ」で素材が引き立つやさしい味☆家族みんなが喜ぶスープを作ろう
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 109kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 27g
■材料(2人分)
・里いも 70g
・キャベツ 30g
・玉ねぎ 15g
・にんじん 15g
・ベーコンスライス 2枚
[A]水 300ml
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)里いも、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
(2)鍋にA、(1)の里いもを入れて火にかけ、里いもに火が通ったら、(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを加えて、具材に火が通るまで煮る。