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里芋とキャベツのスープ野菜

里芋とキャベツのスープ野菜

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里いもやキャベツで!「味の素KKコンソメ」で素材が引き立つやさしい味☆家族みんなが喜ぶスープを作ろう ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 109kcal ・たんぱく質 3.5g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 27g ■材料(2人分) ・里いも 70g ・キャベツ 30g ・玉ねぎ 15g ・にんじん 15g ・ベーコンスライス 2枚 [A]水 300ml [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)里いも、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 (2)鍋にA、(1)の里いもを入れて火にかけ、里いもに火が通ったら、(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・ベーコンを加えて、具材に火が通るまで煮る。

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