絶品♪肉だんごときのこのトマトクリーム煮

材料（4人分） トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂 1パック たまねぎ 1/2個 しめじ 1パック にんにく（みじん切り） 1片 オリーブ油 大さじ1 生クリーム 50ml 砂糖 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 パセリ（みじん切り） 少々 ■A カットトマト（缶詰） 1缶 顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2 トマトの酸味を生クリームでまろやかに♪肉だんごにソースが絡む豊かな味わいの一品です。できあいの「肉だんご」を使えば簡単♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂」です。 [2] たまねぎはくし形に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。 [3] フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら肉だんごを加えて表面を軽く焼く。 [4] たまねぎ、しめじを加えて炒め、Aを入れてふたをし、20分程煮込む。 [5] 生クリームを加えて塩、こしょう、砂糖で味を調えたら器に盛り、パセリをかける。 ■コツ・ポイント 肉だんごは、煮込む前に表面を焼いておくのがポイントです。うまみを逃さずに、ジューシーな仕上がりになります♪煮込む際は火加減を弱めにして、煮詰まって焦げてしまわないよう注意してください。肉だんごは「野菜・りんご」入りもございます。 ■このレシピの生い立ち ひと口食べれば鶏のうまみ溢れ出す肉だんごを、まろやかなトマトクリーム煮にしました♪コクのあるクリーミーな味わいは、パンはもちろん、バターライスと合わせるのもおすすめ！たっぷりの肉だんごでボリューム満点。晩ごはんにぴったりのひと皿です♪