丸ごと椎茸がジューシー😆✨✨
白だしにんにくレモンとバターのコクに椎茸の旨味が最高です😋✨
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
椎茸
8個
豚バラ薄切り肉
200g
(A)砂糖・白だし
各大さじ1
(A)レモン汁・鶏がらスープの素
各小さじ2
(A)片栗粉・にんにくチューブ
各小さじ1
バター
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
- 【下準備】椎茸→軸は石づきの堅い部分を切る。
- 豚バラ薄切り肉→6㎝位に切る。
- 【A】を混ぜておく。
- 【1】フライパンにバターを熱し、椎茸を炒める。
- 【2】椎茸が少ししんなりしてきたら、豚バラ薄切り肉を加えて炒める。
- 【3】全体に火が通ったら、Aを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！！
- お好みでブラックペッパーを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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