鶏ひき肉やしめじを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 132kcal
・たんぱく質 9.8g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 11g
高野豆腐
2枚（32g）
鶏ひき肉
80g
しめじ
1パック（100g）
小ねぎ
1/2束（50g）
A水
3カップ
A「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
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（1）高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって2cm角に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは3cm長さに切る。
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（2）鍋にごま油を熱し、ひき肉、（1）のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、A、（1）の高野豆腐を加えて1分ほど煮る。
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（3）火を弱めてみそを溶き入れ、（1）の小ねぎを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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