スタバ新作再現レシピ🍠🧈【おさつバターフラペチーノ】作ってみた🩵
\スターバックス再現レシピ第15弾/
9/1からの新作フラペチーノは『OSATSU BUTTERフラペチーノ』✨
もう飲みましたか?😚🍠
おうちでも飲みたいので再現してみました🫰
🔽以前の再現レシピも見てね
🍠💜🍓🍯🍃🍫🍫🌸🍒🍈🍓🍋🍑🍉
《ドリンク部分:おさつバターベース》
焼き芋
100g
牛乳
230g
メープルシロップ
10g
バター
5g
《塩味芋けんぴ》
芋けんぴ
3g
塩
少々
《ハニーバターソース》
はちみつ
5g
バター
3g
《ホイップクリーム》
生クリーム
60g
手順
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ドリンク部分のおさつバターベースを作る。バターを軽く温めて溶かし、焼き芋に塗る。カップに入れ、牛乳、メープルシロップを加える。
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1をしっかりブレンダーにかけて滑らかにし、フリーザーバッグに入れ平らにし冷凍庫で凍らせる。凍ったら揉みほぐしておく。
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塩味芋けんぴを作る。芋けんぴを袋に入れて砕き、塩を入れて混ぜておく。
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ハニーバターソースを作る。はちみつと溶かしバターを混ぜておく。
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ホイップクリームを作る。生クリームを8分だてにし、絞り袋にセットする。
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組み立てる。STARBUCKS OSATSU BUTTERフラペチーノのカップに2を入れる。ホイップクリームを絞り(40g位)ハニーバターソースをかけ、塩味芋けんぴを振りかけたら完成🍠🧈🥤
投稿者からのコメント
💡ポイント💡
氷を砕けるミキサーがないので、家でもできるようにフリーザーバッグで揉む方法にしました。作業速度も店員さんのようにスムーズじゃないので、2が溶ける時間も考慮して少し固めのうちに盛り付け始めます。ホイップクリームはピッタリの量だと綺麗に絞りにくいので少し多めにしてます。
💡アレンジ💡
余ったのはコーヒーに絞ったり(ウインナーコーヒー)、パンケーキやトーストにつけて食べるのもおすすめです🍦(甘味はないのではちみつなどかけてね)私は一杯分飲んじゃうとお腹いっぱいになるので、半分くらい飲んでから残りを軽く混ぜて凍らせてアイスにしています😚
💡検証💡
大好きなさつまいもメニューです😍✨このスタバ再現を1番初めにしたのもさつまいもでした🫶🍠(焼き芋ブリュレフラペチーノ)おいもが重すぎず意外とあっさりと飲みやすくて、芋けんぴの食感もカリカリして美味しかったです!塩がちょっと入る事で味にアクセントも出ますね✨一年中作れる材料なのもありがたい…🥹🫰
💰かかった金額💰
焼き芋 100g ¥90
牛乳 230g ¥53
メープルシロップ 10g ¥27
バター 5g ¥12
芋けんぴ 3g ¥4
塩 少々¥0(頂き物)
はちみつ 5g ¥15
バター 3g ¥7
生クリーム 40g ¥77
と、だいたい¥285でした💸 ✨
これなら気兼ねなくリピートできそうです🍠
期間中はぜひフラペチーノをたくさん飲んで、終わったら一緒に再現しましょう😚❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。