きゅうりの中華風☆

もりはん

ピリッと旨いきゅうりのおつけもの♪よ～く冷やしていただきます

材料

きゅうり

2～3本
塩

小さじ1
しょうが

1片
しょうゆ

大さじ2
酢

大さじ3
たかのつめ

1本
ごま油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

きゅうりは輪切りにし、塩をふり少しおく
たかのつめは種を取って輪切り、しょうがは千切りにする
ボウルにしょうゆ・酢・たかのつめ・しょうが・ごま油を入れ混ぜあわせる
きゅうりのさっと洗い水気をしっかりしぼって③のボウルにいれ、あえます。そのまま冷蔵庫で冷やすと更に旨し(〃ω〃)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント冷やすと味がしみます。漬け込む時間はお好みで☆ ■このレシピの生い立ちきゅうりがとにかく安かった！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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