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母の日に!春巻きの皮でサラダパーティー

材料 (3〜4人分)

  • サラダがあったら!ごぼうサラダ
    1/2袋
  • サラダがあったら!黒ごま根菜サラダ
    1/2袋
  • 春巻きの皮
    4枚
  • バター
    適量
  • 薄力粉
    大さじ1/2
  • レタス
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①春巻きの皮を正方形になるように1/4に切る。
  • ②薄力粉は同量~2倍の水で溶いておく。
  • ③春巻きの皮の1辺に1cm幅に②を塗り、残りの部分はバターを塗る。
  • ④③をコルネの形になるように、②を塗った部分と隣の辺を貼りあわせる。
  • ⑤形を保つように立てかけて少し乾燥させる。
  • ⑥重なっている部分を下にしてクッキングシートを敷いた天板にのせる。
  • ⑦200℃に余熱させたオーブンに、約3~5分入れる。
  • ⑧ 様子を見ながら焼き色が付いたら取り出す。
  • ⑨ 洗って一口大に切ったレタスとともに皿に盛る。
  • ⑩ 食べる直前にサラダがあったら!ごぼうサラダと、サラダがあったら!黒ごま根菜サラダを焼いた春巻きの皮に入れ、レタスと共に食べる。

投稿者からのコメント

■このレシピに使われている商品 サラダがあったら!ごぼうサラダ ■ワンポイントアドバイス 春巻きの皮は砕いてサラダに散らしても美味しく頂けます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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