食パンで作る簡単で美味しいアップルパイです。しかもフライパンで作れるのでオーブンもトースターもいりません。
材料
食パン(サンドイッチ用)
4枚
有塩バター
10g
りんご
1個
グラニュー糖
40g
卵
1個
牛乳
60ml
グラニュー糖
10g
有塩バター
10g
手順
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りんごは8等分にし約3mmの薄さに切ってフライパンにバターを敷いてリンゴとグラニュー糖を入れ中火で柔らかくなるまで炒める
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8枚切りのサンドイッチ用のパン4枚をめん棒を使って薄くのばし、リンゴを乗せて包んで、お箸で端を強く押しつぶして閉じます。
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卵、牛乳、グラニュー糖をバットに入れてよく混ぜて、パンを片面を5分ずつ漬けます。
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弱火でフライパンを温めて有塩バターを敷いて、パンを並べて蓋をして約5-8分焼きます。
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良い感じの焦げがついたらひっくり返してフタをして、また焦げがつくまで5-8分焼きます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
温かくても冷たくなっても美味しく食べられます。もっちりとしたクレープのようなパイのようなパンのような不思議なクセになる食感です。
■このレシピの生い立ち
どこにでもある食材で簡単に出来るようにしてみました。作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/kPeZ7LMlepA
※みやすさのために書式を一部改変しています。
