【豚こまDEトンテキ風】
こんばんは！！
お久しぶりです😊✨
今日は安い豚こま肉を使ってご馳走
トンテキ風を作りました。
豚こま肉も小麦をまぶして焼いて、
甘辛いタレとバターの風味を絡ませてあげるとご馳走になります🔥
春キャベツの千切りをたっぷり付け合わせに用意するのがオススメです✨
作り方
豚こま肉 200g
ニンニク 1かけ
新玉ねぎ 1個
春キャベツ たっぷり 〔千切り〕
小麦粉
タレ
ウスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
黒胡椒 適量
仕上げにバター 10g
作り方
1.玉ねぎは厚めにスライス、ニンニクは粗いみじん切り豚こまは一口大にカットします。
2.豚こまには薄く小麦粉をまぶしておきましょう。〔けっこう適当で大丈夫です〕
3.フライパンに油を入れ、ニンニクを炒め香りが出たら、玉ねぎを投入しんなりするまで炒めます。
4.豚こま肉も投入して、炒めていきます。
5.8割方火が通ったら、タレを投入。タレを絡めていきます。
6.仕上げにバターを加えてコクと照りを出して完成✨
安い豚こま肉も
かなりいいおかずに変身します✨
レパートリーに困ったら
よかったら作ってみてください☺️
