＊むき海老とアスパラのハニーマスタードマヨサラダ＊
プリプリむき海老と旬のアスパラで、みんなが大好きなハニーマスタードマヨで和えました😋
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに
☆アスパラ…食欲不振に、口の渇きに、疲労回復に
アスパラガス
300g
むき海老
250g
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)粒マスタード
小さじ2
(A)はちみつ
小さじ1.5
(A)酢
小さじ1
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【下準備】アスパラガス→アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、5cmに切る。
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むき海老→背わたを取る。
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【1】アスパラガスとむき海老は塩(分量外)を入れたお湯でさっと茹で、水気をよく切る。
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【2】水気を切ったアスパラガスとむき海老を【A】とよく和えたら出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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