白身魚の甘酢あん

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白身魚や小麦粉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 193kcal ・たんぱく質 21.7g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 0g

材料

(6人分)

白身魚

6切れ（720g）
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]うま味調味料「味の素®」

少々
[A]酒

少々
薄力粉

適量
「Cook Do」酢豚用

1/2箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

適量

手順

所要時間：20分

白身魚はAをふってしばらくおき、薄力粉をはたいてたっぷりの油で焼き、皿にとる。
フライパンに「Cook Do」を入れてひと煮立ちさせ、（1）の白身魚にかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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