万人受けの一品 大葉チーズつくね
【作り方載せてます】
(猪肉捏汉堡肉排) (tsukune)
材料 （1〜2人分）
豚ひき肉
300g
大葉
10枚
粉チーズ
大1
片栗粉
大1
鶏がらスープの素
小2
塩
適量
胡椒
適量
醤油
大2
酒
大2
はちみつ
大1.5
中濃ソース
小2
生姜チューブ
3cm
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大葉2枚を細切りにします。
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豚ひき肉、粉チーズ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、胡椒を粘りが出るまで混ぜ合わせます。
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②を8等分に分け形を整え大葉で包みます。
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タレを作ります。
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フライパンにサラダ油をひき、中火で焼いていきます。片面に焼き色がついたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにします。
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火が通ったら蓋を外し、タレを入れ弱火で煮詰めます。タレが馴染めばお皿に盛り付けて完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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