捨てないで‼ ブロッコリーの茎で美味しい炒め物 レシピ・作り方

材料(2〜3人分) にんじん 1本 ブロッコリーの茎 1株分 ★鶏ガラスープの素 小さじ1 ★塩こしょう 少々 ★醤油 少々 ★すりおろしにんにく 少々(お好みで) ごま 小さじ1 ごま油 大さじ1
作り方 【1】人参、ブロッコリーの茎を細切りにします 【2】フライパンを中火で熱し ごま油をひきます 【3】人参、ブロッコリーの茎を入れて 炒めます 【4】★を入れて味を調えます 【5】仕上げにごまを入れて 混ぜたら出来上がりです♪ きっかけ ブロッコリーの茎は栄養満点で美味しいので、いつも捨てずに調理します☆ 炒め物が好きなので、バクバク食べてしまいます♪ おいしくなるコツ しんなりするまでしっかり炒めた方が甘みが増して美味しいですよ♪ にんにくのすりおろしはお好みで