ほうれん草やパプリカ（黄）を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 50kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 56g
ほうれん草
100g
エリンギ
1本
パプリカ（黄）
1/4個
[A]溶かしバター
小さじ2
[A]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
[A]こしょう
少々
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（1）ほうれん草はサッとゆで、4cm長さに切る。エリンギはヨコ半分に切って、タテ4等分にする。パプリカはせん切りにする。
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（2）オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、その上に（1）のエリンギ・パプリカをのせて5分焼く。
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（3）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）のほうれん草、（2）のエリンギ・パプリカを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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