糖質減！手間抜き豆腐ミートソースグラタン

ミートソース×チーズの暴力！ それを豆腐でちょっと優しく糖質減。レトルトで手間抜き。キャベツの歯ごたえが良いアクセントに 作り方 [1] 今回の材料はこちら。ミートソースは285gの安くて大きいやつを買ったら、ちょっと余りました。200g以上でOK [2] 豆腐は水切りします。キッチンペーパー2枚を重ねて豆腐を包んで→ [3] 上に皿、重しを乗せて放置します。水が出たら、都度捨てます。ぎゅっと押さえてもOK。どうせ後で潰します。 [4] じゃがいもは1cm角くらいのサイコロ状に切って、レンジで500W3分加熱します [5] キャベツはひと口大(3cm角くらい)にちぎります [6] ミートソースを温めます。どうせ後でオーブンにかけるので適当でもOK [7] グラタン皿にキャベツ、じゃがいも、崩した豆腐、ミートソース、チーズを盛ります。 [8] 230℃のオーブンで12分加熱し、パセリをかけて完成 ■コツ・ポイント ・豆腐は水が出やすいです。しっかり水を切りましょう。・今回はオーブンを使いましたが、トースターでも可能です。 ■このレシピの生い立ち 前に、フライドポテトにミートソースとチーズをたっぷりかけた「背徳の超ジャンクポテト」というレシピを作りました。それをもう少しヘルシーにできないかと思い開発。いろんな豆腐グラタンレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。