★素人のためレシピ間違いがあったりお口に合わなかったりする事もあるかもですが温かい目で見てくだされば幸いです★
材料
ゆでうどん（冷凍でも）
1玉
卵
2個
カニカマ
2本
●水
300cc
●白だし
大さじ3
●みりん
大さじ2
●すりおろし生姜
1ヶ（チューブだと3㎝くらい）
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1:水小さじ2）
手順
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うどんを茹でて湯切りして器に盛る
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カニカマと卵を混ぜる
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②をごま油大さじ1でざっと半熟に焼く
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①のうどんの上にかに玉をのせる
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●の材料を鍋に入れて温める
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沸騰したら水溶き片栗粉を一気に回しかけて混ぜる
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④のかに玉うどんの上からゆっくり⑥の汁を注ぐ
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→一気に入れて火傷しないように気をつけてね
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ネギとかごまでトッピングして完成
投稿者からのコメント
★うどんをごはんにかえればただの汁だく和風天津飯
→汁の量は半分で
☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで
※みやすさのために書式を一部改変しています。
