【うどんアレンジ】かに玉うどん
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★素人のためレシピ間違いがあったりお口に合わなかったりする事もあるかもですが温かい目で見てくだされば幸いです★
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【材料】
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・ゆでうどん（冷凍でも）1玉
・卵2個
・カニカマ2本
・●水300cc
・●白だし大さじ3
・●みりん大さじ2
・●すりおろし生姜1ヶ（チューブだと3㎝くらい）
・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1:水小さじ2）
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【作り方】
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①うどんを茹でて湯切りして器に盛る
②カニカマと卵を混ぜる
③②をごま油大さじ1でざっと半熟に焼く
④①のうどんの上にかに玉をのせる
⑤●の材料を鍋に入れて温める
⑥沸騰したら水溶き片栗粉を一気に回しかけて混ぜる
⑦④のかに玉うどんの上からゆっくり⑥の汁を注ぐ
→一気に入れて火傷しないように気をつけてね
⑧ネギとかごまでトッピングして完成
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★うどんをごはんにかえればただの汁だく和風天津飯
→汁の量は半分で
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☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで
