ピリから焼餅

切り餅やパン粉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 189kcal ・たんぱく質 2.6g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・切り餅 2個 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ2/3 ・七味唐がらし 小さじ1/2 ・パン粉・こまかいもの 大さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)餅は2等分にし水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で40~50秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。 (2)「丸鶏がらスープ」、七味唐がらしをふり、パン粉をまぶす。 (3)フライパンに油を熱し、(2)をパン粉がきつね色になるまでパリッと焼く。 *七味唐がらしの量はお好みで加減してください。