レタスやトマトを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 279kcal
・たんぱく質 7.8g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 123g
■材料(4人分)
・コーンフレーク 160g
・レタス 8枚
・ロースハム 4枚
・トマト 1個分
・ホールコーン缶 大さじ4
[A]プレーンヨーグルト 大さじ6
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
[A]レモン汁 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
■つくり方
(1)レタスはちぎり、トマトはくし形に切り、ハムは4等分に切る。コーンは汁気をきる。
(2)サラダボウルにコーンフレークを入れ、(1)のレタス・トマト・ハム・コーンを盛る。
(3)別のボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作り、(2)にかける。