サラダシリアル

レタスやトマトを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 279kcal ・たんぱく質 7.8g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 123g ■材料(4人分) ・コーンフレーク 160g ・レタス 8枚 ・ロースハム 4枚 ・トマト 1個分 ・ホールコーン缶 大さじ4 [A]プレーンヨーグルト 大さじ6 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2 [A]レモン汁 大さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
■つくり方 (1)レタスはちぎり、トマトはくし形に切り、ハムは4等分に切る。コーンは汁気をきる。 (2)サラダボウルにコーンフレークを入れ、(1)のレタス・トマト・ハム・コーンを盛る。 (3)別のボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作り、(2)にかける。