スパゲッティや帆立貝柱を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 636kcal
・たんぱく質 38g
・塩分 4.9g
・野菜摂取量 55g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 200g
・帆立貝柱 4個
・ブロッコリー 1/2個
[A]にんにくの薄切り 1かけ分
[A]赤唐がらしの輪切り 1本分
・白ワイン 大さじ1
・スパゲッティのゆで汁 大さじ2
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
・チャービル 2本
■つくり方
（1）帆立、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
（2）鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加え、（１）のブロッコリーをゆでて取り出す。同じ湯でスパゲッティを表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁はとっておく。
（3）フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて弱火にかけ、香りが出たら（１）の帆立、白ワインを加えて炒める。（２）のブロッコリー・ゆで汁、「コンソメ」を加え、ひと煮立ちしたら（２）のスパゲッティを加えてからめ、塩・こしょうで味を調える。
（4）器に盛り、チャービルを添える。
