材料（2人分）
厚揚げ 1枚
舞茸 1/2袋
しめじ 1/2パック
えのき 1/4袋
長ねぎ 1/2本
だしの素 小さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
作り方
【1】 舞茸は食べやすい大きさにほぐし、しめじは石づきを取ってほぐす。えのきは根元を切り半分にカットする。
長ねぎは斜め薄切りにする。
【2】 厚揚げは8等分にカットする。
【3】 フライパンに油を熱し、厚揚げ、キノコ、長ねぎを炒める。
焼き目がついたら調味料を入れてに絡めて完成！
きっかけ
きのこをたっぷり使ったメニューが食べたくて
