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おやつに野菜を♪南瓜と紫芋のマーブルケーキ♪ レシピ・作り方

おやつに野菜を♪南瓜と紫芋のマーブルケーキ♪ レシピ・作り方

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材料(パウンド1本人分) マーガリン 100g てんさい糖(上白糖) 70g 卵 2個 小麦粉 100g ベーキングパウダー 小匙1 南瓜パウダー 3g 紫芋パウダー 3g
作り方 [1] マーガリンをボウルに入れ、スパチュラか泡だて器で柔らかくなるまでよくかき混ぜます。砂糖を2~3回に分けて加え、白っぽくふわふわになるまでかき混ぜます。 [2] 卵を溶いて、①に4~5回に分けて加え、かき混ぜます。半分を別のボウルに移します。 [3] 予め小麦粉50g+BP小匙半+南瓜パウダーをふるっておき、②の一方の生地に2~3回に分けて加えさっくり混ぜます。同様に小麦粉+BP+紫芋パウダーも残りの生地に加え混ぜます。 [4] 取り出しやすいようにベーキングシートを敷いた型に③の南瓜と紫芋生地を大匙1ずつ交互に入れます。縦横数回ずつ生地に箸を入れ、マーブル状になるよう軽くかき混ぜます(混ぜすぎないでね) [5] 170度に余熱したオーブンで40分ほど焼きます。 きっかけ ある材料で作りました。

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